Domaine Vacheron, Chambrates, 2016

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SKU
1FRLOI0023139

Les deux cousins, Jean-Dominique et Jean-Laurent, dont l’un des deux s’est formé dans la célèbre Romanée Conti, se partagent désormais le travail à la vigne sur la propriété du domaine Vacheron de 46 hectares, aidés par leurs pères. Ils incarnent la précision qualitative et leurs talents de vinificateurs ont d’ores et déjà traversé les frontières.

Cette cuvée Chambrates est issue de Sauvignon Blanc plantés sur sols calcaires. Le vin est très charnu avec des notes amères et une bonne acidité qui lui permettra d’évoluer encore.

  • grape_type
    Cépages
    Sauvignon Blanc
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2018 - 2021
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • pairing
    L'accord parfait
    Coquelet, ballotins de chou.
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Loire
  • Domaine Vacheron
  • Chambrates
  • 2016
  • Biodynamie
  • 13
  • 1FRLOI0023139
Domaine

Domaine Vacheron

  • Production totale
    250000 bouteilles
  • Année de création
    1900
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