Domaine Tempier, Classique, 2016

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SKU
1FRPRO0029544

Savant assemblage des différents terroirs qui constituent le Domaine Tempier, cette cuvée Classique est composée de 75 % de Mourvèdre, associé à du Grenache et du Cinsault et une petite pointe (2%) de vieux Carignan. C’est un vin fruité et équilibré que l’on a du plaisir à boire après 3 ou 4 ans mais qui développe un très beau bouquet d’arômes tertiaires (cuir, animal, sous-bois) avec un peu plus d’âge. Son équilibre lui permet de tenir jusqu’à 15 ans voire plus.

  • grape_type
    Cépages
    Carignan, Cinsault, Grenache Noir, Mourvèdre
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2019 - 2029
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Piperade, brochette d’agneau, brandade de morue.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Provence Alpes Côtes d'Azur
  • Domaine Tempier
  • Cuvée Classique
  • 2016
  • Biodynamie
  • 14,5
  • 1FRPRO0029544
Domaine

Domaine Tempier

  • Production totale
    38 ha
  • Année de création
    1834
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