Domaine Philippe Garrey, Fusion IV, 2017

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1FRBOU0029384

Mercurey, appellation emblématique de la Côte Chalonnaise. La famille Garrey y est installée depuis 6 générations. Philippe Garrey a donné un nouveau tournant au domaine en l’agrandissant et en le convertissant à la biodynamie.

On retrouve dans cette cuvée élaborée pour LAVINIA, les caractères des terroirs qui la composent : le côté solaire de la Chassière, la minéralité du clos de Montaigu, et l'élégance du clos du Paradis. Vin doté d'une belle structure tannique souple et à la finale épicée.

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  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2019 - 2022
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • pairing
    L'accord parfait
    Daube de boeuf, dinde farcie.
Fiche technique
Fiche technique
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Côte Chalonnaise et Couchois
  • Domaine Philippe Garrey
  • Fusion IV
  • 2017
  • Biodynamie
  • 13
  • 1FRBOU0029384
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Domaine Philippe Garrey

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