Domaine Pattes Loup, Butteaux, 2016

FRChablisPremier Cru
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1FRBOU0035106

De retour en 2004 dans son petit village Chablisien Thomas Pico reprend, dans le domaine familial de Bois d'Yver, 8 hectares qu'il convertit en agriculture biologique. Il a ainsi créé son propre domaine, le domaine Pattes Loup certifié en Agriculture Biologique en 2009. Le chablis Butteaux du domaine Pattes-Loup rassemble les qualités attendues d’un premier cru de Chablis, fraîcheur, rondeur, équilibre, avec un surcroît de minéralité. Ce chablis se révèlera pleinement après plusieurs années de garde.

92
  • grape_type
    Cépages
    Chardonnay
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Bourgogne
  • Domaine Pattes Loup
  • Butteaux
  • Premier Cru
  • 2016
  • Agriculture Biologique
  • 12
  • 1FRBOU0035106
Domaine

Domaine Pattes Loup

  • Pays
    France
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