Domaine Pattes Loup, Butteaux, 2015

FRChablisPremier Cru
69,90 CHF / 0,75
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1FRBOU0029763

RVF 17,5/20 : "Associant gras et nervosité, Butteaux se présente tout en densité et allonge, avec une maturité éclatante et un volume profond, harmonieux."

De retour en 2004 dans son petit village Chablisien Thomas Pico reprend, dans le domaine familial de Bois d'Yver, 8 hectares qu'il convertit en agriculture biologique. Il a ainsi créé son propre domaine, le domaine Pattes Loup, certifié en Agriculture Biologique en 2009. Butteaux rassemble les qualités attendues d’un premier cru de Chablis, fraîcheur, rondeur, équilibre, mais également un vrai caractère solaire sur ce très grand millésime 2015. Un vin qui se révèlera pleinement sur les dix prochaines années, mais procure dès aujourd'hui beaucoup de plaisir.

96
96
  • grape_type
    Cépages
    Chardonnay
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2020 - 2035
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Bourgogne
  • Domaine Pattes Loup
  • Butteaux
  • Premier Cru
  • 2015
  • Agriculture Biologique
  • 13,5
  • 1FRBOU0029763
Domaine

Domaine Pattes Loup

  • Pays
    France
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