André Ostertag figure aujourd’hui parmi les grandes figures du vignoble alsacien, promoteur des petits rendements et n’hésitant à bousculer les habitudes par un usage raisonné de la barrique. Le vignoble couvre 15 hectares répartis en une multitude de parcelles majoritairement situées sur la commune d’Epfig. Son père a créé le domaine en 1966 et lui a confié les clés de la cave en 1980, clés dont il a pris soin jusqu’en 2008 lorsqu’il a lui-même passé le relais à son fils.
https://www.lavinia.com/ch-fr/domaine-ostertag-gewurztraminer-les-jardins-201845564Domaine Ostertag, Gewürztraminer Les Jardins, 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/d/_d_0_d000b07124f57be4b3b0d34e596cb157c65344b81ca493455cdf6fcb46ffb406.jpeg30.008561outofstock30.0127.7600.0014390000000013000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/d/_d_0_d000b07124f57be4b3b0d34e596cb157c65344b81ca493455cdf6fcb46ffb406.jpeg/Tous les produits/Domaine Ostertag/Tous les produits/Vins/France/Alsace/Alsace AOC/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Vinos Bio/Tous les produits/Biodynamics wines/Tous les produits/ES - Friends & Family/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Alsace2021-05-27T00:35:11+0000
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Cépages
Gewürztraminer
Quand le consommer
2020 - 2024
Type de vin
Sec
Température idéale
10°C
L'accord parfait
Pigeonneaux aux fruits secs, curry de poulet, munster.