Domaine Mermoud, Muscat Lully, 2011

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SKU
1CHGE00024919

Un cépage à l’aromatique bien singulière! Des destinées diverses accompagnent la vinification du Muscat sur les vignobles Européen ou il est souvent question de vin doux. Au domaine on recherche des vins secs (sans sucre résiduels) ou l’aromatique du Muscat propose des vins d’une grande intensité.

La vinification se déroule en cuve en acier émaillé et n’est pas suivi par la fermentation malolactique pour va privilégier la fraicheur et la tension. La mise en bouteille intervient 7 mois après la récolte.

 

  • grape_type
    Cépages
    Muscat blanc à petits grains
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • Suisse
  • Genève
  • Damien Mermoud
  • Muscat de Lully
  • 2011
  • Agriculture Conventionnelle
  • 13
  • 1CHGE00024919
Domaine

Damien Mermoud

  • Pays
    Suisse
  • Région
    Genève
  • Taille du domaine
    5 hectares
  • Année de création
    1947
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