Domaine Marcel Deiss, Riesling Vendanges Tardives, 2012

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1FRALS0033940

Jean-Michel Deiss est l’un des plus grands vignerons d’Alsace. Issu d’une vieille famille de vignerons installée à Bergheim depuis 1744, il exploite 27 hectares de vignes répartis sur 9 communes.

Ce Riesling Vendanges Tardives est ce qu’il catégorise comme un vin de temps. Il n’est pas produit chaque année et est le résultat de la nature par le développement du botrytis mais aussi d’un savoir-faire par la sélection de grains nobles.

  • grape_type
    Cépages
    Riesling
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2017 - 2025
  • wine_type
    Type de vin
    Liquoreux
  • pairing
    L'accord parfait
    Foie gras, risotto aux figues, nouilles sautées à l’asiatique.

La dégustation

Arômes de citron confit, d’amandes fraîches et de pêches blanches. Suave et velouté.
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Alsace
  • Domaine Marcel Deiss
  • Riesling, Vendanges Tardives
  • 2012
  • Biodynamie
  • 13
  • 1FRALS0033940
Domaine

Domaine Marcel Deiss

  • Production totale
    120000.0
  • Année de création
    1981
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