Domaine les Vignes du Maynes, Manganite, 2017

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1FRBOU0030726

Le Clos des vignes du Maynes est un domaine situé dans le Mâconnais, sur 7 ha et qui existe depuis plus le Xème siècle ! C'est la famille Guillot qui s'en occupe depuis 1954 dans le respect de la terre. Les produits de synthèse sont bannis, les parcelles sont enherbées pour favoriser la vie des sols, et les vendanges sont manuelles.

Cette cuvée est composée à 100% de Gamay. Manganite est un vin vivant et vibrant, plein d'énergie. Il révèle un superbe côté fruité et épicé, rempli de fraicheur.

  • grape_type
    Cépages
    Gamay
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2019 - 2030
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • pairing
    L'accord parfait
    Filet mignon de veau, volailles, fromages.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Domaine Les Vignes du Maynes
  • Manganite
  • 2017
  • Biodynamie
  • 12,5
  • 1FRBOU0030726
Domaine

Domaine Les Vignes du Maynes

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Production totale
    3 200 bouteilles
  • Année de création
    1954
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