Domaine des Vignes du Maynes, En Rimont, 2016

Cette propriété familiale du village de Cruzille, située entre Tournus et Cluny, possède plusieurs parcelles dans l’historique Clos des Vignes du Maynes.

Julien Guillot magnifie le Chardonnay dans cette partie du Mâconnais et son En Rimont une très belle représentation de finesse, d'élégance avec des notes de fleurs blanches, d’amandes. En bouche, une belle minéralité s'exprime et permet de porter le vin vers une longue finale.