Domaine Guillot-Broux, La Myotte, 2019

49,10 CHF / 0,75
(65,47 CHF / L )
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1FRBOU0039652

La Myotte est la plus ancienne vigne de Pinot Noir du domaine. Sur cette parcelle le cépage roi de Bourgogne est noble mais capricieux, c'est pourquoi cette cuvée n’est mise en bouteille que sur les grands millésimes.

Ce vin se pare d'une belle robe rouge rubis et d’un nez floral caractéristique de pivoine. La bouche est élégante avec une agréable acidité et des tanins soyeux. Il accompagnera parfaitement une belle volaille de Bresse rôtie ou bien une côte de veau de lait.

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  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique
Fiche technique
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Mâconnais
  • Domaine Guillot-Broux
  • La Myotte
  • 2019
  • Agriculture Biologique
  • 13
  • 1FRBOU0039652
Domaine

Domaine Guillot-Broux

Le domaine Guillot Broux a été créé en 1978 par Jean Gérard Guillot. Situé à Cruzille, à coté de la ville de Tournus, il est certifié en agriculture biologique depuis 1991. Patrice et Emmanuel ont repris le domaine depuis avec la même conviction que le papa, une viticulture « paysanne » sans intrant, ni engrais chimique au plus prés de la nature avec beaucoup de bon sens
  • Pays
    France
  • Production totale
    85000
  • Taille du domaine
    15 hectares
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