Domaine Guillot-Broux, Coteaux Bourguignons 2018

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SKU
1FRBOU0037744

Assemblage Gamay et Pinot Noir, sur ce millésime 2018 si particulier par sa météo : le nez est très floral, avec des notes de pivoine, la bouche est ample et charnue.

Les vendanges sont manuelles, le Pinot Noir est issu d'un seul terroir du Mâconnais. Le Gamay provient lui d'un terroir unique Beaujolais en limite d'appellation Brouilly.

L’élevage de 11 mois est fait 50 % en cuves et 50 % en fûts.

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  • grape_type
    Cépages
    Gamay, Pinot Noir
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique
Fiche technique
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Domaine Guillot-Broux
  • 2018
  • 13
  • 1FRBOU0037744
Domaine

Domaine Guillot-Broux

Le domaine Guillot Broux a été créé en 1978 par Jean Gérard Guillot. Situé à Cruzille, à coté de la ville de Tournus, il est certifié en agriculture biologique depuis 1991. Patrice et Emmanuel ont repris le domaine depuis avec la même conviction que le papa, une viticulture « paysanne » sans intrant, ni engrais chimique au plus prés de la nature avec beaucoup de bon sens
  • Pays
    France
  • Production totale
    85000
  • Taille du domaine
    15 hectares
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