Domaine des Lambrays, Clos des Lambrays, 2015

Ce vignoble d'un seul tenant entièrement clos constitue à lui seul l'appellation Clos des Lambrays Grand Cru. Le clos-des-lambrays, joyau du domaine des Lambrays, en Côte d’Or, se classe au sommet de la production de la Côte de Nuits. Ses parfums de fleurs, ses arômes de fruits rouges d’une incroyable pureté exaltent l’élégance du pinot noir. La bouche fait aussi preuve du même raffinement, et offre de la densité et une grande longueur. L’équilibre est parfait. De garde, assurément.

"Avec son élégance innée et sa fraîcheur, le nez du 2015 annonce un grand séducteur, sûr de lui et de son pedigree. L'apport de la vendange entière est déterminant dans un millésime comme 2015 : elle dote le vin d'une sève imposante mais respecte la pureté du fruit, déliant la texture tout en préservant l'harmonie et la finesse attendue. Avec ses tanins poudrés mais abondants, ce grand vin ira très loin au vieillissement." Note de la Revue des Vins de France.