Domaine Clusel-Roch, Les Schistes, 2018

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1FRRHO0039302
Les vignes sont cultivés le plus naturellement possible. Le travail est surtout manuel, le relief empêchant toute grosse mécanisation La densité est de plus de huit mille ceps à l’hectare. En hiver, les sols restent naturellement enherbés. Les vignes sont palissées sur échalas ou sur fils de fer suivant la force de la pente. Sur échalas, elles sont taillées en gobelet, sur fils, en cordon de Royat. Les sols sont travaillés au printemps et en été. Le domaine Clusel-Rcoh n'utilise pas pas d’engrais chimiques, mais des fumiers compostés, et il ne traiteque très modérément, sans insecticides ni produit chimique de synthèse. La cuve "les schistes" est un vin fin et élégant, avec cependant une présence tannique affirmée. Nez complexe de fruits noirs, d’épices, de violette. Vin biologique, certifié par ECOCERT
  • grape_type
    Cépages
    Syrah, Viognier
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Rhône
  • Domaine Clusel-Roch
  • Les Schistes
  • 2018
  • Agriculture Biologique
  • 13
  • 1FRRHO0039302
Domaine

Domaine Clusel-Roch

  • Production totale
    8ha
  • Année de création
    1950
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