Denis Mercier, Fendant 2020

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1CHVS00040961

Le domaine a été fondé en 1982 par Anne-Catherine et Denis avec 3 hectares de vignes autour du Château Mercier. Ils seront rejoints par Madeleine en 2012. Au gré des opportunités, le domaine s’agrandit pour atteindre 7 hectares en 2019 et 13 cépages cultivés. En 2019, nouvelle épopée à la vigne avec la disparition progressive de l'utilisation d'herbicides.

Ce fendant 2020 montre une robe jaune avec des nuances de gris.

Notes de dégustation :

Bouquet: tilleul, pêche blanche

Au palais: citronné, pierre à fusil, belle longueur.

  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • Domaine Denis Mercier
  • Fendant
  • 2020
  • 12,5
  • 1CHVS00040961
Domaine

Domaine Denis Mercier

Au début du XXème siècle, la famille Mercier construit sa résidence sur les pentes ensoleillées de la colline de Pradec. En 1982, Anne-Catherine et Denis s’installent à Sierre et commencent à travailler 3 hectares de vignes autour du Château Mercier. Au gré des opportunités, le domaine s’agrandit pour atteindre 7 hectares en 2019.
  • Pays
    Suisse
  • Année de création
    1982
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