Le domaine a été fondé en 1982 par Anne-Catherine et Denis avec 3 hectares de vignes autour du Château Mercier. Ils seront rejoints par Madeleine en 2012. Au gré des opportunités, le domaine s’agrandit pour atteindre 7 hectares en 2019 et 13 cépages cultivés. En 2019, nouvelle épopée à la vigne avec la disparition progressive de l'utilisation d'herbicides.
Le cornalin 2019 du domaine Denis Mercier présente une robe rouge avec des reflets violacés. Il cache un bouquet cerise et chocolat noir. Les tanins sont soyeux, du bois doux et il a une belle persistance en bouche.
https://www.lavinia.com/ch-fr/denis-mercier-cornalin-201964154Denis Mercier, Cornalin 2019 1.5lhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/e/denis_mercier_cornalin_magnum_1.jpg215.800031outofstock215.8199.63-0-3.0999999978576E-5000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/e/denis_mercier_cornalin_magnum_1.jpg/Tous les produits/Vins/Suisse/Valais/Valais AOC/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/1,5L wines/Tous les produits/Gros Volumes/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/Suisse/Tous les produits/Vins/Suisse/Valais2021-07-15T09:31:00+0000
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Cépages
Cornalin
Type de vin
Sec
Fiche technique
Fiche technique
Rouge
Suisse
Valais
Denis Mercier
Cornalin
2019
Argileux, Calcaire
13
1CHVS00040965
Domaine
Denis Mercier
Au début du XXème siècle, la famille Mercier construit sa résidence sur les pentes ensoleillées de la colline de Pradec. En 1982, Anne-Catherine et Denis s’installent à Sierre et commencent à travailler 3 hectares de vignes autour du Château Mercier. Au gré des opportunités, le domaine s’agrandit pour atteindre 7 hectares en 2019.
CépagesCornalin
Type de vinSec