David Large, Lieu-dit Rochenoire, 2018

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1FRBOU0033087

Le domaine de David Large est un domaine familial qui existe depuis 1840 abritant 5 hectares de vignes. David Large, vigneron au talent et au dynamisme rares est aujourd'hui à la tête de ce domaine depuis 2012.

Ce Gamay de Rochenoire s'exprime de façon expressive autour des baies sauvages et d'épices douces. La bouche ample et généreuse offre une longue persistance. Un vrai Gamay de repas pour des plats mijotés de chasse.

92
  • grape_type
    Cépages
    Gamay
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2020 - 2028
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    14°C - 16°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Filet mignon de porc, saucisson brioché lyonnais, saint nectaire.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Beaujolais
  • David Large
  • Lieu-dit Rochenoire
  • Cru
  • 2018
  • Agriculture Biologique
  • 13
  • 1FRBOU0033087
Domaine

David Large

  • Année de création
    2017
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