Damien Mermoud, Muscat de Lully, 2019

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1CHGE00036535

Un cépage à l’aromatique bien singulière ! Ce vin est le travail d'un travail en cave où la famille Mermoud recherche au maximum à produire n vin sec où l’aromatique du Muscat se marie avec la tension du terroir.


La vinification se déroule en cuve en acier émaillé et n’est pas suivie par la fermentation malolactique pour privilégier la fraîcheur et la tension. La mise en bouteille intervient 7 mois après la récolte.

  • grape_type
    Cépages
    Muscat blanc à petits grains
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • Suisse
  • Genève
  • Damien Mermoud
  • Muscat de Lully
  • 2019
  • Biodynamie
  • 13
  • 1CHGE00036535
Domaine

Damien Mermoud

  • Pays
    Suisse
  • Région
    Genève
  • Taille du domaine
    5 hectares
  • Année de création
    1947
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