Damien Mermoud, Aligoté, 2019

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SKU
1CHGE00037299

Croissement entre le Gouais blanc et le Pinot noir et Héritier des cépages « made in » Bourgogne.

Le domaine Mermoud est très attaché à l’Aligoté, il est le cépage blanc prépondérant où il couvre 1 hectare de vigne. En majorité des vieilles vignes (plantations 1982-1984) où on bénéficie d’un matériel végétal qui permet au domaine de faire des vins de qualités. La vinification et l’élevage se passent en cuve en acier émaillé. La mise en bouteille est réalisée durant le printemps qui suit la récolte.

  • grape_type
    Cépages
    Aligoté
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • Suisse
  • Genève
  • Damien Mermoud
  • Aligoté
  • 2019
  • Biodynamie
  • 13
  • 1CHGE00037299
Domaine

Damien Mermoud

  • Pays
    Suisse
  • Région
    Genève
  • Taille du domaine
    5 hectares
  • Année de création
    1947
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