Domaine des Lambrays, Clos des Lambrays, 2017

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1FRBOU0032181

Ce vignoble d'un seul tenant entièrement clos constitue à lui seul l'appellation Clos des Lambrays Grand Cru. Le clos-des-lambrays, joyau du domaine des Lambrays, en Côte d’Or, se classe au sommet de la production de la Côte de Nuits. Ses parfums de fleurs, ses arômes de fruits rouges d’une incroyable pureté exaltent l’élégance du pinot noir. La bouche fait aussi preuve du même raffinement, et offre de la densité et une grande longueur. L’équilibre est parfait. De garde, assurément.

93
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  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Rôti de bœuf, gibiers à plumes et à poils.

La dégustation

Baies, prunes, écorces d’orange, sous-bois, viande fumée, cèdre et épices. Moyennement charpenté, souple, bonne acidité et concentration. Agréable et marquée.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Domaine des Lambrays
  • Grand Cru
  • 2017
  • Agriculture Conventionnelle
  • 13,5
  • 1FRBOU0032181
Domaine

Domaine des Lambrays

  • Année de création
    1365
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