Clau de Nell, Violette, 2015

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1FRLOI0019111

Dans un monde où les déséquilibres "naturels" ne sont plus maîtrisés, les vignerons en biodynamie, comme Anne-Claude Leflaive et Christian Jacques, expriment par leur travail et leur produit, une vision apaisée des temps présents, mais aussi des temps futurs. Cette Cuvée Violette présente une robe rouge soutenue, avec des arômes de fruits noirs, et une belle concentration. Ce vin aux tanins puissants et soyeux gagnent en complexité avec le temps.

  • grape_type
    Cépages
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2019 - 2025
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Coquelet sauce champêtre, rôti de porc aux pommes, bûchette d'Anjou.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Loire
  • Clau de Nell
  • Cuvée Violette
  • 2015
  • Biodynamie
  • 12
  • 1FRLOI0019111
Domaine

Clau de Nell

  • Année de création
    2008
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