Château Sociando-Mallet, 2004

Château Sociando Mallet est un modèle du genre. Cela est du en partie au supplément de complexité aromatique donné par les cabernets sauvignons. Cela donne un Sociando Mallet de grand format, avec une robe très soutenue ; au nez se mêlent le cassis, la cerise noire et les épices. Le moelleux de l’enveloppe et la fraîcheur du goût sont uniques ; le corps immense, la structure profonde et la texture à la fois soyeuse et tendue font le succès de ce Sociando Mallet taillé pour défier le temps. Il faut le carafer deux heures avant le service.