Château Mouton Rothschild, 1999

Le Mouton Rothschild 1999 est un vin de charme, composé de 78 % de cabernet sauvignon, 18% de merlot et 14% de cabernet franc. Ce vin arbore une robe d’un beau rubis pourpre et il s’en dégage des flaveurs nettes de cassis, de fumé avec une pointe de torréfaction. La bouche présente des tanins déjà fondus, on y sent une bonne maturité. Ce Mouton Rothschild 1999 se révèle facile d’accès et cerise sur le cabernet il possède du potentiel. Pour quelqu’un qui veut découvrir le cru, c’est une bonne initiation et si on le laisse en cave il pourrait évoluer comme le délicieux 1962.