Château le Puy, Barthelemy, 2001

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1FRBOR0017905

Le Château Le Puy, propriété famille Amoreau se situe à Saint-Cibard dans le vignoble des Francs Côtes de Bordeaux. Les vignes sont cultivées en biodynamie et les vins sont produits sans aucun intrant. La cuvée Barthélémy est la cuvée sans soufre du Château Le Puy. Elle possède une remarquable aptitude au vieillissement. Commercialisée dans une bouteille possédant la forme authentiquement ancienne des vins de Bordeaux.

Le millésime 2001 du Châteay le Puy Barthélemy offre un nez chaud, poussiéreux, aux arômes de vieux chêne et de prune mûre, sucrée, laissant une impression de pureté. La bouche est souple, veloutée et d'excellente concentration, avec des saveurs de fruits secs et une saine acidité. Il possède un caractère très particulier, peut-être pas très bordelais mais certainement original. Sa structure et sa profondeur laissent envisager un immense potentiel de garde.

  • grape_type
    Cépages
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2016 - 2025
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Gibier, tournedos de canard, côte de boeuf.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Bordeaux
  • Château Le Puy
  • Barthélemy
  • 2001
  • Agriculture Biologique
  • 12,5
  • 1FRBOR0017905
Domaine

Château Le Puy

  • Pays
    France
  • Région
    Bordeaux
  • Production totale
    170 000
  • Taille du domaine
    51 hectares
  • Année de création
    XVIIème siècle
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