Château Haut-Brion, 2014

FRPessac-LéognanPremier Grand Cru Classé
790,00 CHF / 0,75
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1FRBOR0017501

Wine Spectator : 95-98/100

Bettane & Desseauve : 19/20

Le mot du Château :

"Le millésime 2014 sera marqué par un été indien aussi remarquable que salvateur. Les bonnes conditions climatiques du printemps assurent un démarrage normal du cycle végétatif. Cependant, les conditions difficiles de la saison estivale ralentissent la maturité du raisin. Heureusement, s’ensuit un mois de Septembre époustouflant, avec un temps sec, particulièrement ensoleillé et des températures avoisinant les 30°. Ce beau temps, agrémenté de nuits fraîches, permettra aux raisins d’atteindre une très belle maturité et un état sanitaire excellent.

Un très beau nez délicat empreint de fruits rouges noirs tels que la mûre, le cassis et complété par des notes empyreumatiques. La bouche est structurée par des tannins généreux aux grains étoffés, une matière alliant puissance et élégance qui durent jusqu’en finale."

Commentaire de Bettane & Desseauve :

"Une très importante proportion de merlot, mais on comprend le choix tant ce vin domine l’appellation par sa richesse de constitution, sa tenue de bouche et la fermeté de son tannin laissant présager une longue garde."

  • grape_type
    Cépages
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2026 - 2069
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16°C
  • pairing
    L'accord parfait
    S'accorde parfaitement avec du tournedos Rossini.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Bordeaux
  • Château Haut-Brion
  • Premier Grand Cru Classé
  • 2014
  • Agriculture Conventionnelle
  • 13,5
  • 1FRBOR0017501
Domaine

Château Haut-Brion

  • Production totale
    150000
  • Année de création
    XVIème siècle
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