Château Climens, 1er Cru, 2009

FRBarsacPremier Grand Cru Classé
190,00 CHF / 0,75
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1FRBOR0016915

Ce Château Climens arbore une jolie robe dorée d’où s’échappe un bouquet riche et complexe d’abricot confit, de mangue, de cire d’abeille et d'agrumes confits, l’attaque en bouche est à la fois vive et onctueuse avec un centre qui diffuse une liqueur des plus stylées. Ce Château Climens paraît jeune et il prend progressivement de l’ampleur dans le verre, la finale se révèle fraîche et montante avec des nuances épicées du meilleur effet. Pour pleinement apprécier ce Château Climens, il convient de l’ouvrir deux heures avant le service.

97+
19
95
  • grape_type
    Cépages
    Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2020 - 2050
  • wine_type
    Type de vin
    Liquoreux
  • consumption_temperature
    Température idéale
    10°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Feuilleté au foie gras, fourme d'Ambert, crumble poire chocolat.

La dégustation

Arômes de thé vert, de camomille, de gingembre, de gelée de citron et de feuilles mortes avec des touches subtiles de pain d’épices et d’écorces d’orange. Palais très intense avec des saveurs de fruits et d’épices. Caractère jeune et bonne longueur en bouche.
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Bordeaux
  • Château Climens
  • Premier Grand Cru Classé
  • 2009
  • Biodynamie
  • 13
  • 1FRBOR0016915
Domaine

Château Climens

  • Année de création
    XVIème siècle
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