Etienne Sauzet, Champs-Canet, 2018

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1FRBOU0035684
Depuis de XXème siècle, le domaine de Sauzet situé en Cote d'or est une reférence du Chardonnay. La famille Boudot oeuvre ici avec passion, rigueur, et attention afin de transmettre à chaque raisin une énergie bien particulière insufflée par une culture en biodynamie. Dans le verre, on y retrouve des effluves d'agrumes, de chèvrefeuille et de noisettes grillées. La palette aromatique explose en bouche avec des parfums profonds et gras et une minéralité apportant une bonne longueur en bouche.
  • grape_type
    Cépages
    Chardonnay
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Bourgogne
  • Etienne Sauzet
  • Champs-Canet
  • Premier Cru
  • 2018
  • Agriculture Biologique
  • 13,5
  • 1FRBOU0035684
Domaine

Etienne Sauzet

Tout a démarré dans la première moitié du XXème siècle, après quelques vignes reçues en héritage, puis d’autres acquisitions ensuite, Etienne SAUZET créait le domaine éponyme à Puligny-Montrachet (21190, Côte d’or, Bourgogne).
  • Pays
    France
  • Taille du domaine
    15 héctares
  • Année de création
    Première moitié du XXème siècle
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