Le Champagne Extra Brut S.A. (Sans Année) du Domaine Nowack est le fruit d'un assemblage subtil de 60% de Meunier et 40% de Chardonnay, provenant des vignobles autour de Vandrières, nichés sur un sol calcaire fossilisé.
Cette cuvée, issue de la récolte de 2020, s'enrichit de 40% de vin de réserve (de 2012 à 2019), fermenté en partie en cuve d'acier et en fût de chêne, reposant pendant plus de 24 mois sur ses propres levures avant d'être dégorgé. Un Champagne Extra Brut énergique et ancré dans son terroir.
https://www.lavinia.com/ch-fr/domaine-nowack-assemblage-s-dot-a-sans-annee-autre-cru63860Domaine Nowack, Assemblage, S.A. Sans Année, Autre-Cruhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/f/1frcha0040548.jpg50.104351instock50.146.35-0-0.0043509999999998000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/f/1frcha0040548.jpg/Tous les produits/Domaine Nowack/Tous les produits/Champagnes/France/Champagne/Champagne AOC/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Champagnes de vignerons/Tous les produits/Sparkling wines/Tous les produits/La Boutique de Noël LAVINIA/Tous les produits/Tous les produits/Champagnes/Tous les produits/Champagnes/France/Tous les produits/Champagnes/France/Champagne/Tous les produits/La Boutique de Noël/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France2021-05-27T03:14:39+0000
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CépagesChardonnay, Pinot Meunier
Type de vinEffervescent