Joseph Drouhin, Chambertin Clos-de-Bèze, Grand Cru 2019

Avec sa belle robe robe rouge rubis ce Chambertin Clos-de-Bèze 2019 est surprenant. Au nez on retrouve des arômes de cerise noire et chocolat amer, qui évoluent vers des notes de sous-bois et de truffe. En bouche, il est structuré par des tanins mais conserve un beau velouté. Sa finale est tout en longueur et apporte des arômes de cerises noires et de réglisse.