Le Pet Nat est une méthode simple pour obtenir des bulles et ce fut d’ailleurs la façon première de produire un vin pétillant. C’est pour cette raison qu’on nomme ce procédé « Méthode Ancestrale ».
Le Pet Nat de la Cave des Amandiers a été réalisé avec de la Petite Arvine et cela donne un vin fruité, gorgé d’acidité. Ce nectar est rafraichissant parfait pour l’apéritif et les moments de franche camaraderie.
https://www.lavinia.com/ch-fr/cave-des-amandiers-pet-nat-blanc-202064162Cave des Amandiers, Pet' Nat' Blanc, 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/c/a/cave_des_amandiers_pet_nat_lavinia.jpg24.992721outofstock24.9923.12-0-0.0027210000000011000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/c/a/cave_des_amandiers_pet_nat_lavinia.jpg/Tous les produits/Cave des Amandiers/Tous les produits/Vins/Suisse/Valais/Valais AOC/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Sparkling wines/Tous les produits/Fêtons la Suisse/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/Suisse/Tous les produits/Vins/Suisse/Valais2021-07-15T09:31:00+0000
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Cépages
Petite Arvine
Type de vin
Effervescent
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
Suisse
Valais
Cave des Amandiers
Pet' Nat' Blanc
2020
Agriculture Biologique
Granitique
13,7
1CHVS00040993
Domaine
Cave des Amandiers
Alexandre Delétraz est animé par l’envie de créer de grands vins dans des terroirs d’exception, de tenter de révéler au mieux les qualités des cépages autochtones valaisans dans un environnement authentique et d’offrir au vin le temps de grandir dans la fraîcheur, l’obscurité et le calme de la cave. L’exploitation est l’une des plus jeune du Valais puisqu’elle a été créée en 2008. Bien que les installations de vinifications soient récentes, le travail reste essentiellement artisanal.