Cave des Amandiers, Pet' Nat' Blanc, 2020

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1CHVS00040993
Le Pet Nat est une méthode simple pour obtenir des bulles et ce fut d’ailleurs la façon première de produire un vin pétillant. C’est pour cette raison qu’on nomme ce procédé « Méthode Ancestrale ». Le Pet Nat de la Cave des Amandiers a été réalisé avec de la Petite Arvine et cela donne un vin fruité, gorgé d’acidité. Ce nectar est rafraichissant parfait pour l’apéritif et les moments de franche camaraderie.
  • wine_type
    Type de vin
    Effervescent
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • Suisse
  • Valais
  • Cave des Amandiers
  • Pet' Nat' Blanc
  • 2020
  • Agriculture Biologique
  • 13,7
  • 1CHVS00040993
Domaine

Cave des Amandiers

Alexandre Delétraz est animé par l’envie de créer de grands vins dans des terroirs d’exception, de tenter de révéler au mieux les qualités des cépages autochtones valaisans dans un environnement authentique et d’offrir au vin le temps de grandir dans la fraîcheur, l’obscurité et le calme de la cave. L’exploitation est l’une des plus jeune du Valais puisqu’elle a été créée en 2008. Bien que les installations de vinifications soient récentes, le travail reste essentiellement artisanal.
  • Pays
    Suisse
  • Année de création
    2008
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