Catherine & Dominique Derain, La Plante Chassey, 2018

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SKU
1FRBOU0034312

C'est en 1988 que l'opportunité d’acquérir des terres à vigne sur St-Aubin se présente ; c'est le début du domaine actuel dans l'ancienne cure au centre du village. Conforté par ses expériences Dominique veut valoriser l’originalité des terroirs bourguignons avec une vinification proche des jus purs (et une culture originelle de vieilles vignes).

Cette cuvée de Mercurey est un vin gourmand et de grande finesse qui présente des arômes de framboise, et de petits fruits rouge avec de subtiles notes boisées.

  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Domaine Derain
  • La Plante Chassey
  • 2018
  • Biodynamie
  • 13,5
  • 1FRBOU0034312
Domaine

Domaine Derain

  • Production totale
    20 000 bt/an
  • Année de création
    1988
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