Caroni, Tasting Gang 23 ans, full proof Blended

TTRhum
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8-00000006513
Composée de « light » et de « heavy » rhums, cette version sélectionnée le 12 avril 2019 à Cognac par 23 aficionados de Caroni, est le fruit de l’assemblage de 22 fûts. Elle a vieilli jusqu’en 2008 à Trinité-et-Tobago avant de poursuivre sa maturation en Guyana entre 2008 et 2019. Ayant trouvé l’équilibre parfait entre les rhums lourds et les rhums légers qui le composent, ce Caroni déploie une palette aromatique et gustative riche en nuances fruitées et florales tout en restituant pleinement le style si particulier et reconnaissable entre tous de ce rhum légendaire.
Fiche technique

Fiche technique

  • Trinité-et-Tobago
  • Rhum
  • Rhum traditionnel
  • Trinidad
  • Caroni
  • Rhum Vieux, Tasting Gang, full proof Blended trinidad, 23 ans
  • 1996
  • 63,5
  • Habitation Vélier
  • Mélasse de Canne à sucre
  • 8-00000006513
Distillerie

Caroni

Fondée en 1918, Caroni est une distillerie qui appartenait à l’État de Trinité-et-Tobago, une petite île des Antilles aux fort accent britannique. Jusqu’en 1993, elle tourne à plein régime pour produire des « heavy rums » typiques des îles anglophones. La distillerie sort alors des bouteilles sous différentes marques, et plus rarement sous la marque Caroni à destination des grands amateurs.
  • Pays
    Trinité-et-Tobago
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