Bruno Rocca, Barbaresco, 2016

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1ITITM0032292

Bruno Rocca est un des producteurs de référence du légendaire Barbaresco. Bruno Rocca et ses enfants, Francesco et Luisa travaillent pour valoriser ses vignes et produire du vin qui résulte de l'incroyable équilibre entre les rythmes de la nature et le travail de l'humanité.

Ce Barbaresco exprime fruits noirs, violette et épices avec une bonne acidité et longueur en bouche accompagnées de notes de cacao.

94
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  • grape_type
    Cépages
    Nebbiolo
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2019 - 2028
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • pairing
    L'accord parfait
    Tortellini à la truffe blanche, pintade à la sauge, fromages à pâte pressée cuite affinés.

La dégustation

Fruits noirs et prunes, violettes, épices. Élégant, long en bouche, notes de cacao.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • Italie
  • Piémont
  • Bruno Rocca
  • 2016
  • Agriculture Conventionnelle
  • 14,5
  • 1ITITM0032292
Domaine

Bruno Rocca

  • Année de création
    1834
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