Egly-Ouriet, Blanc de Noirs Grand Cru « Les Crayères »

FRChampagneGrand Cru
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1FRCHA0023395

Après la seconde guerre mondiale, Michel Egly commence l’activité de la maison Egly avec 3 hectares de vignes dans le Grand Cru Ambonnay. Son petit-fils Francis se marie avec Madame Ouriet et forme ainsi la maison Egly-Ouriet. Au fil des années ils agrandissent le domaine avec 9 hectares de vignes dont la parcelle des Crayères où les vignes ont plus de soixante ans. Les sols sont argilo-calcaire. Ils évitent la fermentation malolactique pour conserver la fraicheur du vin. 

Son nez est complexe avec des arômes de fruits blanc puissants, de pomme, fleurs blanches et sésame grillé. La bouche est délicatement raffinée et la finale est longue et vivante.
94
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  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2016 - 2026
  • wine_type
    Type de vin
    Effervescent
  • consumption_temperature
    Température idéale
    10°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Crustacés, foie gras, poisson sauce crémeuse.

La dégustation

Mélange d'ananas et de chêne. Pure, fin et élégant.
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Champagne
  • Egly-Ouriet
  • Blanc de noirs, Brut
  • Grand Cru
  • Agriculture Conventionnelle
  • 12,5
  • Brut
  • Blanc de noirs
  • 1FRCHA0023395
Maison de Champagne
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