Bertrand Jousset, Clos aux Renards, 2015

61,00 CHF / 0,75
- +
En stock
SKU
1FRLOI0015871

Le domaine fait 11 ha en appellation Montlouis sur Loire et Touraine. On y travaille le Chenin (sur 9ha), le Chardonnay (sur 1ha), le Gamay et le Grolleau (tous deux sur 1ha). La philosophie est la même depuis l’origine : comme canon ou compagnon de table, le vin est fait pour être bu et partagé. Après à nous de faire des vins pour chaque moment. Clos aux Renards est un vin blanc sec clairement orienté pour la table et la gastronomie.

  • grape_type
    Cépages
    Chenin
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2018 - 2025
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • pairing
    L'accord parfait
    Fruits de mer, Huîtres charnues, noix de saint Jacques, Tourteaux… Foie gras en terrine ou poêlé. Viande blanche, poularde émulsion à la crème. Fromages : chèvres affinés, comté 12 et 24 mois. Ou simplement pour lui-même !
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Loire
  • Bertrand Jousset
  • Clos aux Renards
  • 2015
  • Agriculture Biologique
  • 13,5
  • 1FRLOI0015871
Domaine

Bertrand Jousset

  • Production totale
    40000.0
  • Année de création
    2004
Découvrez le domaine
Products of Domaine