Annatina Pelizzatti, Sorso, 2019

Le nez de la cuvée Sorso 2019 est complexe, avec des notes de prunes, de poivre et de tabac. En bouche, il est juteux, corsé et structuré. Un vin qui s'accorde bien avec du bœuf, de l'agneau ou du veau.

Un petit domaine de seulement 4 hectares, cultivés sans herbicides, sans technologie, sans rabattage médiatique, mais avec intuition et bon sens. Le résultat, des vins uniques en son genre.