Ami est tout d’abord une histoire d’amitié. Après avoir travaillé ensemble au Clos du Moulin aux Moines à Auxey Duresses, Paul Perarnau et Willy Roulendes, ont décidé de créer leur propre domaine. Ils élaborent leur premier millésime en 2014.
L’Ami Blanc de Saint-Romain est complexe et exprime des notes de fleurs blanche avec une touche minérale.
https://www.lavinia.com/ch-fr/ami-saint-romain-201642599AMI, Saint-Romain, 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/a/aa99ec0b9933e348020de0097ec7a9972a8132bdffa547d23f6c1dad7c50f134.jpeg39.045721outofstock39.0536.1200.0042789999999968000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/a/aa99ec0b9933e348020de0097ec7a9972a8132bdffa547d23f6c1dad7c50f134.jpeg/Tous les produits/AMI/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Saint-Romain/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Vinos Bio/Tous les produits/Prosecco/Tous les produits/Les Pépites de Bourgogne/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne2021-05-27T00:24:10+0000
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Cépages
Chardonnay
Quand le consommer
2019 - 2026
Type de vin
Sec
L'accord parfait
Blanquette de dinde, cassolettes de fruits de mer à la crème, matelote de poisson.