En la década de 1860, las botellas de Louis Roederer se servían tanto en los Estados Unidos como en la mesa del zar de Rusia. Alejandro II, gran amante del champagne, solicitó a esta casa la elaboración de una cuvée especial y exclusiva. Se seleccionaron para ello las mejores viñas viejas de la propiedad y el elíxir resultante se engalanó con una botella especial, de cristal transparente y con la base plana, para evitar que pudiera ocultarse una bomba en ella (el zar temía especialmente a los atentados). Así nacía, en 1876, la primera cuvée de prestige de la historia, que hoy continúa seduciendo a los aficionados más exigentes, sólo en las mejores añadas. En Cristal, no cabe duda, la calidad está a la altura de la leyenda.
« Cristal 2008 es profundo, intenso y magistral. Es la verdadera quintaesencia de los suelos calcáreos, dando una impresión de plenitud y de tensión delicada. »
https://www.lavinia.com/es-es/louis-roederer-cristal-con-estuche-2008-200942732Louis Roederer, Cristal con estuche, 2008https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/2/0/2043dee8859866e601b103e2665746f5d4c0c969152f3fb5c4c76528993ac62e_1.jpeg299.995301outofstock300247.9300.0046990000000164000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/2/0/2043dee8859866e601b103e2665746f5d4c0c969152f3fb5c4c76528993ac62e_1.jpeg/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Champagne DO/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos Espumosos/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Louis Roederer/Todos los productos/Todos los productos/Champagnes/Todos los productos/Champagnes/Francia/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia2021-05-27T00:24:39+0000
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Uvas
Chardonnay, Pinot Noir
Consumo
2018 - 2038
Tipo de vino
Espumoso
Maridaje
Pescado azul, ostras, caviar, pescado blanco al horno, marisco crudo, Combina con toda clase de platos y aperitivos.
La cata
Bouquet complejo e intenso de cítricos confitados, frutas amarillas, pera Williams, polen y almendra tostada. Posee el encanto delicado de un bouquet intenso, preciso y cincelado. Ataque inmenso, extenso y ceñido a la vez. La materia está presente pero se viste de forma muy particular en 2008: no es el sol que ha concentrado esta materia casi salina, sino la sequía durante un verano marcado por temperaturas frescas. Esto da como resultado una sensación táctil, casi licorosa, que envuelve el paladar de manera potente y suave a la vez. Final increíble en el cual resalta la frescura y la impresión de pureza absoluta, tensa y ultra salina.