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Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé, 1981 Rouge - 0,75L

Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé, 1981

On a peu parlé du Mouton Rothschild 1981 qui s’est trouvé immédiatement éclipsé par le 1982 qui fut un millésime largement médiatisé par Robert Parker et une jeune gloire naissante, Michel Bettane. Pourtant ce Mouton Rothschild 1981 ressemble par son profil à l’harmoni...

On a peu parlé du Mouton Rothschild 1981 qui s’est trouvé immédiatement éclipsé par le 1982 qui fut un millésime largement médiatisé par Robert Parker et une jeune gloire naissante, Michel Bettane. Pourtant ce Mouton Rothschild 1981 ressemble par son profil à l’harmonieux 1971. Il dévoile une robe aux reflets orangés avec une touche de rubis. Le cuir et le cassis émergent d’un nez qui progressivement prend des accents épicés. Cet élégant Mouton Rothschild 1971 offre un tanin à la fois ferme et caressant ; cette dualité se prolonge jusqu’à la finale menthée et poivrée.

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Fiche technique

Degré d'alcool
12.5
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
Bio
Non