Retour

Château Chasse-Spleen, 2014 Rouge - 0,75L

Château Chasse-Spleen, 2014

Le mot du Château :

"Le merlot offre de l’amplitude, le cabernet sauvignon propose un joli soyeux, une trame fine. Une vraie réussite."

Le mot du Château :

"Le merlot offre de l’amplitude, le cabernet sauvignon propose un joli soyeux, une trame fine. Une vraie réussite."

2,20 pts

Club LAVINIA : cumulez des Francs Suisses en achetant cet article.

Votre crédit en CHF sera à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir
Le vignoble, d'une surface de 80 hectares, est situé au point culminant des croupes de Grand-Poujeaux. Le sol est constitué à 80 % de graves garonnaises sur substrat calcaire à astéries. Les 20 % restants étant argilo-calcaires.
Elaboration
L’élevage traditionnel, s'effectue de 12 à 14 mois en fûts de chêne renouvelés à 40 % tous les ans. Le collage s'effectue aux blancs d'œufs.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Filet de bœuf
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2031